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　　环糊精亚油酸（βCDLA）是一种结合了环糊精（特别是β-环糊精，β-CD）和亚油酸（LA）的特别化合物。以下是对环糊精亚油酸的具体解析：结构：β-环糊精是由7个葡萄糖残基以α-1,4-糖苷键衔接而成的环状低聚糖，具有亲水的外围及疏水的内腔，可以构成内疏水、外亲水的空腔结构。亚油酸是一种不饱和脂肪酸，是人体必需脂肪酸之一，具有下降血脂、软化血管、防备心血管疾病等重要生理功能。构成：环糊精亚油酸通常是经过将亚油酸与β-环糊精进行化学结合而得到的。这种结合使用了β-环糊精的疏水内腔来包络亚油酸分子，然后构成一种安稳的复合物。安稳性增强：经过环糊精的包络效果，亚油酸的安稳性得到十分明显进步，可以反抗氧化、水解等不利条件的影响。溶解性改进：环糊精的参加还能改进亚油酸在水中的溶解性，使其更易于在生物体内吸收和使用。生物使费用进步：因为环糊精的缓释效果，亚油酸在体内的开释速度得到操控，来提升了其生物使费用。食物制造业：作为食物添加剂，可用于进步食物的营养价值和安稳才能，改进食物的口感和风味。医药范畴：作为药物载体或辅料，可用于进步药物的溶解性、安稳性和生物使费用，下降药物的副效果。其他范畴：在农业、环保等范畴也具有潜在的使用价值，如进步农药的安稳性、削减环境污染等。

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